名古屋 円頓寺 丸の内 隠れ家 天ぷら懐石「天ぷら天美巧」

天ぷら天美巧のこだわり

食材と天ぷら油


各産地から新鮮で珍しいこだわり食材を取り揃え、
素材の持ち味や香りを活かし引き立てる「シードオイル」
香り爽やかサクサクに仕上げる「オリーブオイル」
独特の香ばしい香りを楽しめる「ごま油」を中心とした
オリジナルの天ぷら油を使いお客様の健康を考え調理しています。

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